АВТОРСКИЙ КУРС

Екатерина Родионова : «Как открыть кафе в Португалии?»

Как самостоятельно открыть ресторан в чужой стране? В этом курсе Екатерина Родионова расскажет всё: как найти помещение, как оформить, как регистрировать компанию и о всех особенностях и трудностях ведения бизнеса в Португалии и как их избежать.

СТОИМОСТЬ: 5000 Р

АВТОРСКИЙ КУРС

Татьяна Сукманская : «Как участвовать в маркетах и фестивалях?»

Как успешно отработать летний сезон и не только? Местная еда — организаторы Маркета Местной еды, одного из главных гастрономических фестивалей Москвы, сделали курс для гастрономических проектов.

СТОИМОСТЬ: 5000 Р

АВТОРСКИЙ КУРС

Михаил Мурзин: «Как сэкономить на десертной карте?»

Как сэкономить на создании десертной карты у себя в ресторане? В этом курсе Вы узнаете про кондитеров на аутсорсе: как без кондитера на постоянной основе создать десертную карту, какое оборудование нужно для создание десертов и все этапы разработки меню.

СТОИМОСТЬ: 5000 Р

АВТОРСКИЙ КУРС

Григорий Мосин: «Как Шеф-повару стать брендом?»

Григорий Мосин раскроет свой секрет успеха. Из курса вы узнаете о том где стажироваться шефу, как показать себя и стать Брендом о котором будут мечтать все рестораны.

СТОИМОСТЬ: 5000 Р

АВТОРСКИЙ КУРС

Анастасия Колесникова: «Как работать с инвесторами»

Как мыслит инвестор и на каких условиях нужно предлагать сотрудничество, чтобы не получить отказ? Работающая презентация для инвестора и ошибки, которые делают проект непривлекательным. Можно ли «начать с нуля» без инвестиций? Как правильно «расстаться» с инвестором?

СТОИМОСТЬ: 5000 Р

АВТОРСКИЙ КУРС

Анастасия Колесникова: «Финансовая грамотность для предпринимателей»

Постройте работающую финансовую модель, освойте ключевые показатели рентабельности. Научитесь грамотному финансовому планированию, поймите, как избегать кассовых разрывов и других неприятностей в бизнесе.

СТОИМОСТЬ: 5000 Р

АВТОРСКИЙ КУРС

Роман Буняков: «Оборудование кухни и зала»

Какими критериями руководствоваться при выборе места для открытия ресторана, сколько метров нужно отвести под кухню, как выбрать оборудование и где его разместить. Узнайте типичные ошибки в работе персонала, а также лайфхаки быстрого и качественного обслуживания.

СТОИМОСТЬ: 5000 Р

АВТОРСКИЙ КУРС

Дмитрий Калаев: «Всё о фудтехе»

Узнайте из каких сегментов состоит рынок фудтеха. Как устроен сервис заказов еды по подписке. Что нужно, чтобы организовать доставку еды из вашего ресторана. Просчитайте, нужен ли фудтех вашему бизнесу. Узнайте, как организовать собственное фудтех предприятие и где взять на него деньги.

СТОИМОСТЬ: 5000 Р

АВТОРСКИЙ КУРС

Екатерина Стародубцева: «Как найти идеальный персонал: быстро, качественно и навсегда»

Узнайте, какие существуют каналы поиска сотрудников. Как из десятков кандидатов выбрать «своего» человека. Постройте грамотное штатное расписание и график для своих сотрудников. Просчитайте оплату труда персонала. Научитесь мотивировать людей не только деньгами.

СТОИМОСТЬ: 5000 Р

ЕСЛИ У ВАС УЖЕ ЕСТЬ
ПРОМОКОД, ЖМИТЕ «КУПИТЬ»
И ВВЕДИТЕ ЕГО ПОСЛЕ АВТОРИЗАЦИИ
АВТОРСКИЙ ВИДЕО-КУРС

Елена Победоносцева: «Как из персонала сделать команду?»

Персонал – главный фактор успеха бизнеса в B2C. В этом курсе Елена Победоносцева расскажет, как создать команду из ваших сотрудниках, какую выбрать систему обучения и какие особенности обучениея руководящих должностей бывают. Будут затронуты все уровни сотрудников: от стажеров до руководящих должностей.

СТОИМОСТЬ: 5000 Р

АВТОРСКИЙ ВИДЕО-КУРС

Максат Ишанов: «Как сделать ресторан прибыльным?»

Очень часто ситуация в ресторане переступает черту, после которой принимать любые действия уже поздно. А всего лишь нужно было своевременно определить проблему по показателям. Так как предвидеть заранее приближающиеся проблемы и сделать ресторан прибыльным?

СТОИМОСТЬ: 5000 Р