ЕСЛИ У ВАС УЖЕ ЕСТЬ
ПРОМОКОД, ЖМИТЕ «КУПИТЬ»
И ВВЕДИТЕ ЕГО ПОСЛЕ АВТОРИЗАЦИИ
Программа состоит из тематических блоков, которые соответствуют этапам подготовки к открытию своего кафе или запуску гастрономического проекта. У каждого участника программы есть персональный куратор и доступ ко всем необходимым материалам.
СТОИМОСТЬ: ОТ 15999 Р
Простой и понятный план действий для тех, кто мечтает открыть свое дело, но не знает, с чего начать. Уникальная схема запуска своего дела с нуля, советы и инструкции по разработке концепции, поиску помещения, ведению экономики, кейсы реальных предпринимателей, шаблоны таблиц и многое другое.
СТОИМОСТЬ: 4999 Р
Это не просто отчет о прогнозах развития рынка в 2018/19 годах, это практическое пособие, которое поможет вам научиться предугадывать тренды и выбирать направления развития бизнеса, которые будут актуальны в ближайшие годы.
СТОИМОСТЬ: 5000 Р
Как самостоятельно открыть ресторан в чужой стране? В этом курсе Екатерина Родионова расскажет всё: как найти помещение, как оформить, как регистрировать компанию и о всех особенностях и трудностях ведения бизнеса в Португалии и как их избежать.
СТОИМОСТЬ: 5000 Р
Как успешно отработать летний сезон и не только? Местная еда — организаторы Маркета Местной еды, одного из главных гастрономических фестивалей Москвы, сделали курс для гастрономических проектов.
СТОИМОСТЬ: 5000 Р
Как сэкономить на создании десертной карты у себя в ресторане? В этом курсе Вы узнаете про кондитеров на аутсорсе: как без кондитера на постоянной основе создать десертную карту, какое оборудование нужно для создание десертов и все этапы разработки меню.
СТОИМОСТЬ: 5000 Р
Как мыслит инвестор и на каких условиях нужно предлагать сотрудничество, чтобы не получить отказ? Работающая презентация для инвестора и ошибки, которые делают проект непривлекательным. Можно ли «начать с нуля» без инвестиций? Как правильно «расстаться» с инвестором?
СТОИМОСТЬ: 5000 Р
Постройте работающую финансовую модель, освойте ключевые показатели рентабельности. Научитесь грамотному финансовому планированию, поймите, как избегать кассовых разрывов и других неприятностей в бизнесе.
СТОИМОСТЬ: 5000 Р
Какими критериями руководствоваться при выборе места для открытия ресторана, сколько метров нужно отвести под кухню, как выбрать оборудование и где его разместить. Узнайте типичные ошибки в работе персонала, а также лайфхаки быстрого и качественного обслуживания.
СТОИМОСТЬ: 5000 Р
Узнайте из каких сегментов состоит рынок фудтеха. Как устроен сервис заказов еды по подписке. Что нужно, чтобы организовать доставку еды из вашего ресторана. Просчитайте, нужен ли фудтех вашему бизнесу. Узнайте, как организовать собственное фудтех предприятие и где взять на него деньги.
СТОИМОСТЬ: 5000 Р
Узнайте, какие существуют каналы поиска сотрудников. Как из десятков кандидатов выбрать «своего» человека. Постройте грамотное штатное расписание и график для своих сотрудников. Просчитайте оплату труда персонала. Научитесь мотивировать людей не только деньгами.
СТОИМОСТЬ: 5000 Р
Персонал – главный фактор успеха бизнеса в B2C. В этом курсе Елена Победоносцева расскажет, как создать команду из ваших сотрудниках, какую выбрать систему обучения и какие особенности обучениея руководящих должностей бывают. Будут затронуты все уровни сотрудников: от стажеров до руководящих должностей.
СТОИМОСТЬ: 5000 Р
Очень часто ситуация в ресторане переступает черту, после которой принимать любые действия уже поздно. А всего лишь нужно было своевременно определить проблему по показателям. Так как предвидеть заранее приближающиеся проблемы и сделать ресторан прибыльным?
СТОИМОСТЬ: 5000 Р
Отчет собран Местной Едой на основании исследований ведущих тренд-агентств в мире, комментариев экспертов,, интервью профессионалов и данных поведения потребителей.
СТОИМОСТЬ: 2500 Р
